有時特別想待在家裡休息，又特別想自己動手做料理，給最愛的家人們或是情人之類的。
這時候就可以參考Âme漫饗的法式料理包，我們來看看料理包裡面有什麼呢！
打開盒子裡的食材都是用真空密封包裝，主食一盒、湯品一盒、將食材與調味分類的精美！
現在來介紹一下美味的主食與湯品吧。
舒肥嫩雞胸-起司慕斯口味：打開料理包就被軟嫩多汁的舒肥雞肉吸引住！光看雞肉本人就真的Q彈，另外嫩雞胸肉裡面也有注入法式起司開心果慕斯(Cheese mousse)！
口感變化，味道提升，而且烹煮時以少鹽、少油的方式做調理，可以避免造成食材體積與養分流失，能品嚐到食材最天然的滋味。
料理方式是使用舒肥（Sous Vide）來做烹飪，利用一般的平底鍋稍微煎至3分鐘左右，在搭配清爽可口的蕃茄莎莎醬跟蔬菜，就可以快速上桌啦！
另外我個人下了麵條做搭配～整個飽足感滿分，好滿足！
吃完整個雞胸肉就超飽了柔滑阿爾卑斯焦糖洋蔥南瓜湯喝這個湯的時候真的讓我嚇傻了啦，太 好 喝 了 吧！
通常喜歡南瓜湯或是濃湯的人，一定有印象在某個義式料理店喝到整塊南瓜沒有細細的切碎 很稀很淡的湯⋯會覺得很感慨，就會再那次之後我在外面都不點南瓜湯．．．
Âme的南瓜湯煮烹調方式是十分濃郁的，喝起來就是絲滑口感～喝得到南瓜細緻的融入在湯裡面，不會有那種沙沙感、南瓜過硬的感覺，濃濃的奶油香。
也可以自行添加了的甘甜洋蔥、火腿、使濃湯更多風味，讓連不愛喝南瓜湯的人都跟搶著喝，一個頂級的湯品!
謝謝Ame漫饗讓我找到了讓我回味無窮的濃湯
部落客分享----貓少女日記-穎誼Kitty
